小蔥炒雞蛋的做法 家常快手小蔥炒雞蛋 小蔥炒雞蛋怎麼做

“陽臺的小蔥在瘋長，於是幾乎每天都有消耗小蔥的菜出現。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小蔥炒雞蛋的做法步驟

• 1、陽臺瘋長的小蔥，忘記拍新的了，還用了之前的一張圖。

• 2、小蔥一小把，大約5棵，切碎，打入5個雞蛋，少量鹽，攪拌均勻。

• 3、炒鍋燒熱，加適量豬油，化開。

• 4、油全部化開後，倒入蛋液。

• 5、能顛勺的顛勺，不能的就翻動吧。姥姥是能顛勺的，而我不能。

• 6、再顛一次，我最喜歡這個半流動的時候的色澤，真漂亮。

• 7、雞蛋成熟，找個漂亮盤子，裝盤。

• 8、來個特寫，鮮嫩美味。

• 9、再來一張。