1、備好食材。
2、蔥頭和麻椒都切滾刀塊。
3、雞蛋磕入碗中,木耳泡發好洗淨撕成小朵。
4、蔥姜切碎蒜切片。
5、雞蛋打散炒好裝盤備用。
6、蔥薑蒜爆香。
7、三種食物一起倒入,大火翻炒,翻炒一會兒後加入少許的生抽,蠔油繼續翻炒。
8、倒入炒好的雞蛋,翻炒幾下後加入少許的鹽,雞精,糖,點上一點明油即可出鍋。
9、成品。