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炒蔥頭怎麼做|炒蔥頭的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:1.68W
炒蔥頭的做法 炒蔥頭怎麼做

食材明細

主料
  • 蔥頭 (1個)
  • 麻椒 (1個)
  • 雞蛋 (3個)
  • 木耳 (8朵)
輔料
  • (少許)
  • (少許)
  • 生抽 (少許)
  • 蠔油 (少許)
  • 雞精 (少許)
  • (少許)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

炒蔥頭的做法步驟

  • 炒蔥頭的做法 炒蔥頭怎麼做 第2張

    1、備好食材。

  • 炒蔥頭的做法 炒蔥頭怎麼做 第3張

    2、蔥頭和麻椒都切滾刀塊。

  • 炒蔥頭的做法 炒蔥頭怎麼做 第4張

    3、雞蛋磕入碗中,木耳泡發好洗淨撕成小朵。

  • 炒蔥頭的做法 炒蔥頭怎麼做 第5張

    4、蔥姜切碎蒜切片。

  • 炒蔥頭的做法 炒蔥頭怎麼做 第6張

    5、雞蛋打散炒好裝盤備用。

  • 炒蔥頭的做法 炒蔥頭怎麼做 第7張

    6、蔥薑蒜爆香。

  • 炒蔥頭的做法 炒蔥頭怎麼做 第8張

    7、三種食物一起倒入,大火翻炒,翻炒一會兒後加入少許的生抽,蠔油繼續翻炒。

  • 炒蔥頭的做法 炒蔥頭怎麼做 第9張

    8、倒入炒好的雞蛋,翻炒幾下後加入少許的鹽,雞精,糖,點上一點明油即可出鍋。

  • 炒蔥頭的做法 炒蔥頭怎麼做 第10張

    9、成品。