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糖醋脆麵筋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2W
糖醋脆麵筋怎麼做好吃又簡單
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

麵筋若干 :適量

輔料

糖 醋 鹽 澱粉 蒜 :適量

具體步驟

1. 將麵筋切成條狀 鍋熱後放入八角 待八角變色 放入切好的麵筋 炸至酥脆 然後出鍋 放置一旁待用

2. 鍋中放入油 然後放入蒜末 待其爆香後 放入白糖 然後關火 倒入老醋(如果不關火 怕會油花四濺)然後用鏟子不停攪拌 開火 等其氣泡 慢慢倒入水澱粉 在這期間要嚐嚐味道 隨時加糖 加醋 待湯汁濃稠後關火 倒入剛剛炸好的麵筋 充分讓所有面筋都沾上醬汁