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薑辣雞翅的做法 心藍手製私房菜【薑辣雞翅】——貌似辣妹還是辣妹 薑辣雞翅怎麼做

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:3.28W
薑辣雞翅的做法 心藍手製私房菜【薑辣雞翅】——貌似辣妹還是辣妹 薑辣雞翅怎麼做

夏夜,燒烤攤,心藍感覺極其燥熱。
不是因為我坐在煙熏火燎的工作臺附近,不是因為今夜氣溫高達35度無風,不是因為燒烤老闆辣椒不要錢,不是因為我吃著燒烤喝著AbsolutVodka,而是因為我被一群狼樣的眼神包圍。不,準確的說,從我這個角度,應該是被來自正面和背後的狼樣眼光包圍,其他角度是被狼樣餘光掃射……一切源自我對面的辣妹——媛媛。
這個身高175,三圍865785,有著一雙夢樣的大眼睛的熱辣的美女,心藍曾經的紅粉,完全符合我心目中豐乳翹臀細腰長腿,天使面孔魔鬼身材的標準。初遇媛媛,口水直流,夢樣的大眼睛披著妖糜的煙燻,烏黑的短髮挑染著魅惑的淡紫,熱辣的身材裹著奔放的曝露,完美的臉型呈現著懾人的冷豔,淡漠的聲線摻雜著非主流的辭藻,很誘人很強大。她當時在箍牙,卻絲毫不掩飾嘴中那重金屬,時不時用她雪白但是略顯參差的貝齒晃弄著我的雙眼,撩逗著我的情緒。她那毫不遮掩,敢於直言的火辣風格吸引著我。憑藉著我骨子裡的幽默,與年齡不符的貌似天真,大咧咧的處事風格,完全不顧及場合人物的語言風格,年代久遠滄桑限量版ZIPPO的品味,長髮及臀的顯著標志,涉獵廣泛的知識輻射,不久的三天後,攻城略地,結局不言而喻。此結果讓曹哥驚訝。我倆廝混了一段時間,其後很自然的分道揚鑣,繼續彼此的笑看紅塵。
今夜再次面對面,魅紫的短髮變成了純一色的長馬尾,妖糜的煙燻妝變成了略顯職業的淡妝,淡漠的聲線談吐著新書的瑣事,完美的臉型透露著成熟的風韻,唯一沒變的是依舊熱辣的身材和能夠完美勾勒身材的服飾。讓心藍猜疑這個貌似辣妹的骨子裡是否還流淌著辣妹的血液。
一個如周渝民般病態瘦的帥鍋,帶著如偉仔般迷死人不償命的微笑徑直走到桌旁,在心藍自慚形穢的當兒,自顧自拿起我的酒杯倒了一個滿杯:“美女,認識你很高興。”一飲而盡,很瀟灑很浪子。媛媛眼睛都沒抬:“帥鍋,我可不高興。你拿著的酒杯是我老公的。他這兩天感冒,正拿伏特加消毒呢。哪涼快哪呆著去。”“噗。”心藍直接噴了。帥鍋帶著酒色上臉的尷尬杵在那進退兩難,“兄弟,我想和我老公喝個交杯。另外,你擋住我的風了。”原來,貌似辣妹還是辣妹,還是那麼坦誠,那麼不留情面。
依舊是狼樣的眼神包圍,只是在沒有那麼赤裸裸,多了一分掩飾和YY的姿色。兩瓶伏特加下肚,心藍眼神開始迷離。言語中,我知道,媛媛已經結婚,丈夫是個學者,傳統家庭,如今她已經是一家藝廊的女主人,整天倒弄著那些我完全無法看出藝術價值的藝術品。甚至還加入了太太俱樂部,每週雷打不動三次聚會和充電,在期間居然學會了做飯洗衣插畫刺繡之類以前完全不屑一顧的技能。今夜就是在極度無聊的情緒下中場溜號蹭上了我的飯桌。
心藍忽然想到了“會燒香的不一定是和尚,還有可能是熊貓;會飛天的不一定是鳥人,還有可能是李寧;騎白馬的不一定是王子,還有可能是唐僧;賢惠的妻子不一定是淑女,還有可能是辣妹。”這個貌似辣妹似乎已經褪去了幾年前的玩世不恭、我行我素,變得優雅淡逸、舉止得體,沒有剛才那個插曲,我已經盲目的認為她已經成功轉型賢妻以及將來良母的範了。很好很強大。
心藍喜歡辣妹,秀色可餐,她們將天賜的姿色發揮的淋漓盡致,讓眼球驚豔,讓心靈暢想。我行我素,她們將熱辣的性格展示的驚世動俗,讓傳統側目,讓倫常瓦解。大大咧咧,她們將親和的力量綻放的無比魅惑,讓交友愉快,讓圈子精彩。但是卻顯得不夠深度,不夠內涵,不夠品位。如今,歲月磨去往昔那些過於尖銳的稜角,讓略顯的粗俗的魅惑變成賞心悅目的驚豔。經歷圓滑往昔那些過於張揚的鋒芒,讓略顯譁眾的風格變成優雅內斂的風情。往昔的辣妹變成如今的貌似辣妹,依舊那麼具有視覺衝擊,卻不再是流於表面的俗世浮華,隱約之間多了一絲時間的沉澱,多了一絲不再躁動的沉靜,多了一絲看的更遠的穩重。卻依舊保留了那一份最讓人心動的直率、坦誠,在拋棄了只看表面的膚淺眼光後,骨子裡那一絲讓人難忘的真我本色依舊那麼耀目。
時間在變,世界在變,太多的磨難讓我們學會偽裝。保護自己,是第一準則。我們總有一天會長大,會變得世故,會變得虛偽,會變得連自己也不認識自己了。但是,無論怎麼改變請不要放棄心底那最珍貴的一絲純真、正直、坦率。辣妹就是辣妹,沒有曝露的服飾,沒有倦怠的煙燻,沒有亂七八糟的髮色,沒有非主流的辭藻,但是性格依舊如薑辣雞翅般熱辣刺激,依舊直言坦率,讓人傾心。
楚人心藍醉後狂書。

食材明細

主料
  • 雞翅 (500g)
輔料
  • 幹辣椒 (50g)
  • 生薑 (100g)
  • 高湯 (500ml)
  • 米酒 (5ml)
配料
  • 辣椒紅油 (5g)
  • 辣妹子 (5g)
  • 味素 (2g)
  • (5g)
  • 蠔油 (3g)
  • (2g)
  • 超辣 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 高階 (難度)

薑辣雞翅的做法步驟

  • 薑辣雞翅的做法 心藍手製私房菜【薑辣雞翅】——貌似辣妹還是辣妹 薑辣雞翅怎麼做 第2張

    1、雞翅洗淨,清除餘毛,用叉子紮上密集的小孔

  • 薑辣雞翅的做法 心藍手製私房菜【薑辣雞翅】——貌似辣妹還是辣妹 薑辣雞翅怎麼做 第3張

    2、雞翅加薑片米酒,過水待用

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    3、生薑切菱形塊,幹辣椒洗淨待用

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    4、坐鍋起油,下生薑、幹辣椒爆香

  • 薑辣雞翅的做法 心藍手製私房菜【薑辣雞翅】——貌似辣妹還是辣妹 薑辣雞翅怎麼做 第6張

    5、下雞翅,翻炒2分鐘

  • 薑辣雞翅的做法 心藍手製私房菜【薑辣雞翅】——貌似辣妹還是辣妹 薑辣雞翅怎麼做 第7張

    6、下自制辣椒紅油、辣妹子、蠔油、味素、鹽,翻炒至雞翅上色

  • 薑辣雞翅的做法 心藍手製私房菜【薑辣雞翅】——貌似辣妹還是辣妹 薑辣雞翅怎麼做 第8張

    7、加入高湯,大火煮沸,轉中火,燜煮30分鐘

  • 薑辣雞翅的做法 心藍手製私房菜【薑辣雞翅】——貌似辣妹還是辣妹 薑辣雞翅怎麼做 第9張

    8、大火收汁,收至湯汁濃稠,起鍋即可

小竅門

羅裡吧嗦:
1.雞翅扎孔,能更好的入味
2.此道菜的精髓在於濃郁的姜香和辣香,極其開胃,生薑和辣椒還可以再多些
3.一定要把湯汁收到非常濃郁,讓所有的薑辣味全部進入雞翅中
4.剩下的湯汁個薑片辣椒可以反覆利用,每次加入新鮮的薑片和辣椒,次數做的越多,味道越濃烈