薑絲雞翅怎麼做|薑絲雞翅的做法

“用簡單配料做最美味的食材。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

薑絲雞翅的做法步驟

• 1、洗淨雞翅

• 2、油鍋爆薑絲

• 3、將雞翅放下鍋中

• 4、翻動，翻動，放老抽，適量就好。

• 5、放適量老抽的雞翅。

• 6、放些少水，蓋上，放幾滴米酒

• 7、燒十多分鐘後，稍微幹水，放鹽，

• 8、放些少生抽，3至5克左右

• 9、放少許胡椒粉，也可不放，各人隨意。

• 10、翻動下，關火，上碟

• 11、大功告成，無需過多配料，只用家庭中常見常有的配料，簡簡單單！

小竅門

簡單配料，老抽，生抽，鹽，米酒，姜，家庭常有的，做原汁原味自然的菜式。