辣醬烤雞翅怎麼做|辣醬烤雞翅的做法

“平時自己很少吃辣椒醬，因為自己根本吃不了辣，但這次我用辣醬來烤雞翅，這辣味真是辣的恰當，大家不妨也試試。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

辣醬烤雞翅的做法步驟

• 1、將雞翅洗淨並擦乾水，用叉子在雞翅表面扎幾下，以便在醃製時更好的入味；

• 2、將大蔥切成段，洋蔥切成塊，姜切成絲；

• 3、將雞翅放入容器中，放入蔥段，洋蔥，薑絲，料酒，番茄醬，豆瓣醬，辣椒醬；

• 4、攪拌均勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏過夜；

• 5、小碗中倒入少許蜂蜜和清水，調成蜂蜜汁；

• 6、將雞翅放入烤盤裡，均勻刷上蜂蜜汁，並撒上一層孜然粉，放入預熱好的烤箱，200度，烤約30分鐘即可。

小竅門

1、喜歡吃辣的朋友，可以在醃料中放兩包辣椒醬。（辣椒醬1包是10克）
2、雞翅醃製的時間越長越入味，這次我醃漬了兩個晚上。
3、在烘烤的中途，雞翅可以翻面一次，再刷層蜂蜜汁。
4、烤好的雞翅趁熱食用口感最好，假如涼了的話，可再放入烤箱加熱5分鐘。