1、原料圖。
2、將香菇用溫水泡發(大約2小時)。
3、將泡發的香菇用剪刀沿邊緣剪成長條備用。
4、將剪好的香菇條切成段兒備用。
5、將青椒切絲,蒜姜切絲。
6、鍋中放入適量油燒熱,放入蒜薑絲、五香粉爆香。
7、放入青椒絲煸炒。
8、放入香菇段兒。
9、放入生抽,繼續煸炒1分鐘。
10、勾芡,放入少許雞精盛出。