紅椒素鱔絲怎麼做|紅椒素鱔絲的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅椒素鱔絲的做法步驟

• 1、香菇洗淨泡發擠幹水。

• 2、沿著香菇周圍剪成細條，裹上澱粉。

• 3、小鍋放油燒熱，下入香菇炸金黃色。

• 4、撈出。

• 5、蔥白切段、紅椒切絲。

• 6、鍋中放少許油，下入蔥白、紅椒翻炒。

• 7、放入香菇，加鹽、料酒、生抽調味。

• 8、乍一看還猜不出這是香菇呢。