鮮香營養鯽魚豆腐怎麼做|鮮香營養鯽魚豆腐的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鮮香營養鯽魚豆腐的做法步驟

• 1、準備好鯽魚豆腐

• 2、薑絲，蔥花，蒜片，辣椒切好備用，鯽魚切開幾段。

• 3、炒鍋放入色拉油。燒熱熗如花椒，再如蒜薑辣椒蔥花。

• 4、下入鯽魚。放入適量的料酒，白糖，米醋。

• 5、加水。

• 6、大火燒開後轉入中火，大概燒10分鐘左右，湯會泛白時加入豆腐

• 7、在加入適量生抽。鹽。

• 8、起鍋時放入蔥花香菜，入盤。