鯽魚燉凍豆腐怎麼做|鯽魚燉凍豆腐的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鯽魚燉凍豆腐的做法步驟

• 1、準備材料，鯽魚洗淨，凍豆腐切塊

• 2、熱鍋倒油，鯽魚煎至兩面金黃

• 3、倒入適量清水放入蔥姜，倒入適量料酒，大火煮開

• 4、大火煮十分鐘轉小火繼續煮十分鐘

• 5、放入凍豆腐和適量鹽繼續煮五分鐘即可

• 6、海綿質地的凍豆腐吸滿了湯汁甚是美味。