關於雲南涼麵怎麼做好吃的知識

“身為一個土生土長的雲南人一直對米線情有獨鍾，雲南人喜歡吃米線，也會吃米線。米線的吃法多種多樣，小鍋米線、砂鍋米線、炒米線、滷肉米線、豬血米線、涼拌米線等等各種吃法，每一種吃法都...

“夏天吃涼拌菜清爽開胃，不油膩。”食材明細主料雲絲（150g）綠豆芽（50g）胡蘿蔔（1個）黃瓜（1根）輔料香菜（3根）調料食鹽（適量）生抽（1勺）麻油（1匙）辣椒油（1匙）芝麻醬（1匙）雞精（少許）蒜頭（3顆）陳醋（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）廿...

食材明細主料玉米（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）生菜（適量）隔夜飯（適量）南瓜（適量）蒜泥（適量）紅辣椒（適量）蔥花（適量）輔料蠔油（適量）香油（適量）食用油（適量）食用鹽（適量）味極鮮醬油（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分...

“天氣越來越熱了，很多家長朋友開始和寶寶一起吃涼麵。提起涼麵一般都會想到涼皮店裡的四川涼麵，孰不知，我們河南也是有自己的涼麵吃法，方便快捷，重要的是還可以擺脫路邊“三無”（無生產許可...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘什錦涼米線原料特別豐富，原料的顏色也大不相同，因此這道菜的色澤搭配也特別鮮豔，什錦涼米線看起來就讓人特別有食慾，當然...

食材明細主料雲耳（200g）輔料祕製辣椒醬（半匙）生抽（2匙）老抽（1匙）蠔油（1匙）醋（1匙）小米辣（3個）大蒜（3瓣）白糖（適量）蔥（1根）鹽（適量）花椒（適量）玉米油（適量）原味（口味）未知（難度）涼拌雲耳的做法步驟1、雲耳洗淨，控幹水份...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘吃過涼麵涼皮，涼米線倒是沒吃過，但是它們一定也有很多相似之處，比如都適合夏天吃，比如最後都是進行涼拌的烹飪工藝，看著制...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料折耳根：適量輔料香菜：適量辣椒粉：適量鹽：適量醬油：適量雞精：適量麻油：適量醋：適量蒜：適量具體步驟1.折耳根掐去黑色的兩頭，...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵條：300雞胸肉：100黃瓜絲：50輔料醬油：2鹽：2黑芝麻：2芝麻醬：20具體步驟1.一隻走地雞，但是隻取兩塊雞胸肉。圓麵條一碗，這是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雲南水洗米線：四人份雞胸肉：一塊木耳：隨意韭菜：隨意胡蘿蔔：隨意綠豆芽：隨意輔料海天老抽：2湯匙海天生抽：1湯匙甜醬油：1湯...

雲南熱乾麵加盟店排行榜熱乾麵，是一種也很出名的地方美食，人們對它也有很不錯的評價。作為一名創業者，加盟熱乾麵專案就是一次很不錯的創業機會。開店前期的選址，是比較重要的，一般來說地段...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料生雞蛋麵：150公克雲腿絲：50公克韭菜段：50公克A.甜醬油：1大匙辣油：2大匙香醋：1大匙鹽：1/2小匙雞精粉：1小匙細砂糖：1小匙B.香油：...

“一過夏至，涼麵就又開始大行其道了……涼麵，濟南人俗稱“麻汁面”，是老濟南傳統的夏季麵食。過去濟南人講究吃薄寬的過水麵，因得天獨厚的“泉水”的條件，老百姓更喜歡打來泉水或用井水過面...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料掛麵（或者新鮮麵條）：200炸醬：45ml輔料白糖：8生抽：30ml豬油：15ml香蔥：1根辣椒油：15ml具體步驟1.將香蔥洗淨後切成碎末，盛面的碗...

眾所周知，雲南火腿是非常著名的。它選取豬大腿肉精心製作而成，無論是當做一種硬菜，還是當做一種零食都是一種佳餚。很多人都喜歡雲南火腿，具體的原因是，這種火腿的烹飪方法多樣，無論怎麼烹飪...

“夏季的午飯，多半時間都是涼麵，河南的涼麵有它自己獨有的特色，必定要搭配蒜泥汁，經典的蒜泥撈麵可以簡單到只要一碗過水麵條配一碗蒜泥汁和一盤焯水蔬菜，簡單一拌三下兩下就吃光一大碗。也...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料見手青：適量輔料油：適量炒香乾紅辣椒：適量薑片：適量蒜片：大量具體步驟1.見手青用流水刷洗乾淨，瀝乾水分，切片。2.燒熱重...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：50胡蘿蔔：半根豆腐乾（薰幹）：50雲南酸醃菜：20雲南野生菌：10朵左右春筍：3-4個馬蹄：3-4個輔料豆豉：5顆香辣冬菜：10開胃辣...

食材明細主料雲絲（適量）調料花生米（適量）大蒜（適量）辣椒（適量）生抽（適量）花椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌雲絲的做法步驟1、泡軟（冷水熱水都可以）冷水清洗。2、過水開水煮開撈出，純...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料手擀麵：350胡蘿蔔：100芝麻醬：30黃瓜：100輔料蒜：20鹽：適量雪裡紅：適量醋：20ml美極鮮：5ml具體步驟1.黃瓜洗淨切絲。2.胡蘿蔔...

米線店是很常見的小店，目前米線這個專案已經在中國的餐飲市場上已經創造出了一片自己的天地。米線的口味非常好吃，價格也是蠻實惠的，米線吃起來可口又健康。那麼雲南涼拌米線加盟哪家好?...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬絞肉：30公克豆豉：1大匙蕃茄：2個洋蔥丁：2大匙香菇丁：2大匙雞高湯：250㏄雞蛋麵：1人份蔥花：1大匙輔料具體步驟1.蕃茄切丁備用...

“二伏嘍😊頭伏餃子二伏面！這大熱天來碗拌麵很爽哦喜歡的趕緊做起來哦！”食材明細主料雲絲面（150克）輔料香蔥（一棵）芝麻醬（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）香油（適量）白芝麻（適量）泡椒（適量）蒜蓉辣醬（適...

“全家都喜歡吃米線，找遍沈城，沒有一家地道的。於是從淘寶網上直接在雲南的米線店購買了全部原材料，O(∩_∩)O~，好吃呀。不過這次賣相不咋好，還是那句老話，早晨的時間太緊張啦，只呢以食用為主...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料昭通醬2勺：30肉末：100麵條：200輔料味精：3香蔥：少許鹽：3白糖：8薑末：10醬油：1勺（15ml）具體步驟1.先將肉末用少許的水澱粉、鹽拌勻，...