桂花手指年糕怎麼做|桂花手指年糕的做法

“桂花糖是自己做的，年糕用的是火鍋手指年糕。吃辣的火鍋加上甜甜的桂花年糕，就感覺不到辣了。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

桂花手指年糕的做法步驟

• 1、瓣開年糕(好難瓣，我用刀切開的)

• 2、水燒開後，年糕放水裡煮至浮起。(煮熟就行，不要煮太久了)

• 3、煮好後濾水。

• 4、鍋裡放適量油，燒熱。(跟炒菜一樣)

• 5、倒入年糕，炒勻。

• 6、倒入2勺桂花糖繼續炒勻。

• 7、放適量水，以免糊鍋(水約十克左右，不需太多水，炒幹水就立馬關火)

• 8、盛盤開吃。