1、食材:醃白菜(已清洗)、雞蛋(已打入碗中)
2、將已清洗好的醃白菜放在案板上切碎。
3、接著,將切好的醃白菜合入雞蛋中。
4、然後,加適量的料酒。
5、加適量的鹽。
6、調味拌勻。
7、燒鍋倒油燒熱,下入拌好的蛋液翻炒翻炒至熟,即成。