食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雪菜茭白炒帶豆的做法步驟
1、材料:帶豆、茭白
2、雪菜(已清洗)
3、將帶豆折成段清洗清洗。
4、撈出待用。
5、將茭白剝殼清洗一下。
6、放在案板上切成粗一點的絲,待用。
7、將已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。
8、燒鍋倒油燒熱,下入清洗好的帶豆翻炒翻炒。
9、隨後,加入一些清水煮開,煮至帶豆斷生。
10、接著,合入切好的茭白翻炒翻炒至熟。
11、然後,合入切碎的雪菜翻炒一下。
12、最後,加少許鹽。
13、加少許雞精。
14、精調味炒勻,即可。
15、出鍋,裝盤。