1、將花鰱剁塊裝盤,保鮮膜包好。
2、上蒸鍋蒸20分鐘。
3、蒸制中。
4、泡椒、蔥、姜剁末。
5、剁至末即可。
6、蔥姜熗鍋。
7、放入剁好的青紅泡椒調味即可待用。
8、將蒸好的魚塊去掉保鮮膜,再把炒好的輔料均勻的倒入盤中即可。