剁椒蒸蟲草花菇怎麼做|剁椒蒸蟲草花菇的做法

“蟲草花經過蒸熟流出來的湯汁金燦燦的，特別好看，蟲草花搭配金針菇口感爽脆”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

剁椒蒸蟲草花菇的做法步驟

• 1、食材準備好，金針菇切除根部，蟲草花也要摘掉根部

• 2、吧蒜頭用壓蒜器壓成蒜蓉，剁椒準備好

• 3、鍋裡放些油，把蒜蓉炒香，聞到一點香味馬上關火，蒜蓉焦了是會苦的，關火後再放入剁椒炒勻，如果你剁椒含鹽了，就不需要再放鹽，沒有就加鹽

• 4、蟲草菇擺盤，一層草花一層金針菇這樣擺好

• 5、擺好盤後，再均勻鋪上剛才炒好的剁椒蒜蓉，上蒸鍋蒸15分鐘就好啦，金閃閃的特別好看又好吃