清蒸鮮美梭魚怎麼做|清蒸鮮美梭魚的做法

“新鮮的食材，簡單的做法。那叫一個鮮字，一點也不誇張”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清蒸鮮美梭魚的做法步驟

• 1、弟弟在青島帶回來的梭魚，還是活蹦亂跳的。

• 2、梭魚去鱗，去內臟。

• 3、切片。

• 4、放入花椒.胡椒粉.鹽.料酒.蔥.姜。

• 5、拌勻醃製30分鐘，時間長一點更入味。

• 6、醃好的梭魚擺入盤子裡。

• 7、大火燒開，蒸8分鐘關火。

• 8、上面擺上切好的胡蘿蔔絲，蔥絲。

• 9、鍋內放入少許花生油燒熱。

• 10、先到入一勺蒸魚豉油。

• 11、撒上燒熱的花生油，就可以了。

• 12、鮮美。

• 13、魚肉非常鮮嫩。