清蒸倉魚怎麼做|清蒸倉魚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清蒸倉魚的做法步驟

• 1、魚洗乾淨，劃幾刀，容易入味，也更容易熟。然後撒一層薄薄的鹽。

• 2、姜切絲，撒上薑絲。底下也要放哦，這樣魚肉被架空在薑絲上，口感更好。

• 3、蒸箱15分鐘左右就可以了。拿出來倒掉多餘的湯汁。

• 4、蔥切絲，這個步驟可以蒸魚的時候準備好哦。

• 5、鋪在蒸好的魚上。

• 6、燒熱油，倒在蔥絲上。

• 7、淋上蒸魚豉油就可以了。

• 8、肉質鮮甜，而且骨頭少，很適合小孩子吃哦！