關於鹹火腿苦瓜丁的做法的知識

“苦瓜是一種家常的大眾食材，雖有苦味，但是不論和什麼食材搭配，都不會把苦味傳給其它食材。“鹹火腿苦瓜丁”的特點就是用了“鹹火腿”和苦瓜搭配，同時又放了一點胡蘿蔔配色。是一道有特色...

“苦瓜和鹹鴨蛋是夏天到來的訊號，家人喜歡吃鹹鴨蛋，卻怕苦瓜。要知道苦瓜可是個好食材，將鹹蛋黃黏附在苦瓜上，鹹蛋黃的味道立刻掩蓋了苦味，吃起來香脆可口，清爽去火。”食材明細主料苦瓜（1根）...

“苦瓜又稱涼瓜就是很去火啦~我老媽說我老爸進來上火了，讓我今天無論如何都要煮個苦瓜湯……好吧，雖然不是很愛喝不討厭就是了”食材明細主料苦瓜（一個）鹹蛋（一個）皮蛋（一個）輔料精瘦肉（適量）原...

食材明細主料苦瓜（140克）烤火腿（225克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒烤火腿的做法步驟1、食材：苦瓜、無澱粉烤火腿。2、將無澱粉烤火腿拆開包裝，放在案板上切成...

食材明細主料苦瓜（適量）火腿（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）鹽（適量）十三香（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒火腿的做法步驟1、成品！2、苦瓜洗乾淨，去子，適量切片，用熱水焯一下...

食材明細主料火腿（適量）大蒜（幾個）苦瓜（兩根）調料玉米油（10毫升）鹽（1克）白糖（少許）苦味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）火腿炒苦瓜的做法步驟1、成品圖來一張，昨天晚餐。2、苦瓜切片用鹽醃製一會，然後...

“鹹菜用的是玫瑰大頭菜，它是雲南地方風味食品之一，它選用雲南特產的鮮嫩大頭菜，配上陳醬、鹽、玫瑰糖等配料用雲南少數民族的傳統醃製方法加工而成，風味獨特、色澤光亮、具有香、甜、脆、...

食材明細主料苦瓜（115克）蝦仁（140克）火腿腸（50克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿腸蝦仁炒苦瓜的做法步驟1、食材：苦瓜（已清洗切片）、蝦仁（已清洗）、火腿腸。2、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘火腿一直是人們喜歡的食物，苦瓜火腿丁是用火腿腸，苦瓜再加上大蒜，雞精調味製成的菜品。我們都知道，苦瓜解毒，火腿腸是用豬...

“說起宮保雞丁大家都不陌生吧，用宮保雞丁的做法，來製作一道苦瓜菜，宮保苦瓜丁。味道很贊呢。。。其味道不輸於宮保雞丁，還曾加了一下清香。苦瓜配以溫中散寒、除溼開胃的辣椒，可起到制約苦...

“剛剛開始吃苦瓜的時候，總以為會很苦，難以下嚥。其實，苦瓜的苦味很特別，其苦味不會在嘴裡久留，用苦瓜與別的食材搭配，也不會把苦味傳染給別的食材，真是個君子之菜哈.苦瓜不僅僅可以降血糖，還...

食材明細主料苦瓜（一根）雞蛋（3個）輔料蔥花（適量）蒜末（適量）紅辣椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）紅油（適量）香油（適量）糖（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜布丁的做法步驟1、苦瓜洗淨切去頭...

“春夏季節的應季菜，苦瓜清熱解毒敗火，但是許多人吃不慣苦苦的味道，用鹹鴨蛋對衝一下苦澀，味道還不錯呢。”食材明細主料苦瓜（1個）鹹鴨蛋（1個）輔料蒜末（3瓣）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...

“種了苦瓜，也種了辣椒，苦瓜沒來得及剪葉子，它就長出來了，偷偷地躲在了葉子的後面，等俺發現時都已經太熟了，只收到一個，不夠吃啊，再放些自己種的蒜苗，炒蛋好了。此菜絕對是個“冰箱”菜，冰箱有什...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:19分鐘今天我們要做的這道菜啊叫做苦瓜火腿丁，這道菜的主料是苦瓜和火腿。苦瓜具有減肥清涼下火的功效但是因為他的味道實在...

“用鹹火腿作為主料烹製的菜餚好像不多，多數都用火腿和其它食材搭配烹製。其實我更喜歡用鹹火腿和時蔬搭配，一是葷素搭配，二是鮮味互補。特別是煲湯，做法非常簡單，但是味道卻鮮美無比。”食...

“曾經做過鹹鴨蛋黃炒絲瓜、炒南瓜，都特別好吃，今天改做炒苦瓜。取出的鴨蛋黃搗碎，放些火麻油和料酒調成糊狀，這樣可以去腥提香；苦瓜在放少許火麻油和鹽的開水中焯一下，可以去苦澀和保持翠綠...

食材明細主料火腿（適量）鹹豆角（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒鹹豆角火腿丁的做法步驟1、備鹹豆角，火腿，辣椒。2、火腿切丁，豆角切...

食材明細主料玉米（適量）火腿（適量）黃瓜（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米火腿黃瓜丁的做法步驟1、備好材料，玉米焯水一分鐘撈起瀝...

“家常小炒，色香俱全，春天的氣息越來越濃啦！”食材明細主料苦瓜（一條）雞蛋（兩個）火腿（兩根）輔料蔥花（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋火腿炒苦瓜...

“小夥伴們感嘆“空調給了我第二次生命”一點不虛，天天高溫在37度以上，生命裡就餘下熱，很熱，非常熱，也許夏日吃點苦，非常必要。苦瓜清熱解毒，無疑是盛夏季節的應季菜菜，但苦瓜味苦，好多人不喜歡...

食材明細主料剩米飯（1碗）輔料黃瓜（適量）火腿（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）黃瓜火腿丁雞蛋炒飯的做法步驟1、食材，午餐肉罐頭，土雞蛋，剩米飯。2、黃瓜，火...

食材明細主料苦瓜（160克）素火腿（155克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒素火腿的做法步驟1、材料：苦瓜、素火腿2、將苦瓜清洗一下。3、將苦瓜清洗一下。4、將素火...

“3招去苦瓜苦味的方法︰1.徹底切除瓜囊膜組織2.泡水除味3.滾水川燙。其實3招裡選2招對付即足夠。當苦味消失殆盡只剩口感時，出奇的有點兒空虛感呢！”食材明細主料苦瓜（1粒）熟鹹蛋（1粒）雞蛋（1粒...

食材明細主料香乾（110克）苦瓜（110克）火腿腸（1根）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿腸苦瓜炒香乾的做法步驟1、食材：香乾、苦瓜（已清洗切開）、火腿腸。2、將火腿腸和香乾...