章魚炒蒜黃怎麼做|章魚炒蒜黃的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

章魚炒蒜黃的做法步驟

• 1、章魚須清洗乾淨切小段。

• 2、蒜黃摘洗乾淨，切小段。

• 3、開水下章魚須焯水一分鐘，撈出備用。

• 4、起鍋燒油，下蔥薑蒜幹辣椒炒出香味。

• 5、下章魚須翻炒。

• 6、放生抽、料酒、蠔油少許翻炒，在放蒜黃和鹽翻炒幾下，淋入點香油即可。

• 7、出鍋裝盤。味道不錯。