懶人版如何做簡單又美味|蜂蜜烤肘子

主料

輔料

具體步驟

1.將油和蜂蜜放在一起調勻。

2.把滷肘子去骨剖開，放在有錫紙的烤盤中。

3.烤箱200度上下火烤15分鐘後

4.表面要刷上蜂蜜油汁烤。

5.翻到皮朝上面繼續烤15分鐘

6.把孜然，芝麻，花生碎，烤肉粘料等調成粉。

7.烤好的肘子馬上撒上乾料。

8.切成小塊即可食用。

烹飪技巧

超市或調味料市場有賣烤肉乾粘料的，裡面有咖哩粉等香料，有鹹味直接粘食，沒有可以自己用咖哩粉，桃酥沫，鹽，花生碎，孜然芝麻等調配。