1、食材圖。
2、龍利魚切小塊,番茄去皮切碎(用開水燙一下或用削皮器削)。菠菜洗淨切末。
3、先煮小米粥,粥煮好後先加入薑末,番茄丁煮3分鐘煮軟。
4、再放入龍利魚塊攪拌煮1分鐘,龍利魚非常好熟。
5、最後放入菠菜拌勻即可。
6、酌情加入鹽,香油調味。
7、成品圖。