“鹹香適中,家庭小炒,美味可口,操作簡單!大熱天,得來點香噴噴的家常菜!”
1、不老豆去除頭和尾,折斷洗乾淨瀝乾水分,牛肉切丁,大蒜去皮切塊。
2、不粘鍋燒至六成熟倒入玉米油,煸炒牛肉丁和大蒜片刻。
3、倒入不老豆,加入生抽,煸炒二分鐘。
4、加入半勺鹽煸炒均勻。
5、加入適量水燜至5分鐘。
6、大火收汁即可。
7、盛盤,成品圖。
8、成品圖二。