1、準備好食材。
2、豬血切成小塊、米椒、青椒、蒜薹、蔥切成小圈、姜切成末、大蒜頭切成薄片。
3、起鍋燒油。
4、油七成熱時,下入豬血翻炒均勻。
5、加少許水稍煮,加入除蔥花外的所有的配菜,翻炒斷生。
6、加鹽、雞精、蠔油、生抽調味,稍煮入味。
7、加入水澱粉,大火煮開,最後加入蔥花即可出鍋。
8、好了😁。
9、成品圖。
10、成品圖。