辣燒豬血怎麼做|辣燒豬血的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

辣燒豬血的做法步驟

• 1、食材，豬血一塊。

• 2、豬血加鹽，黃酒焯水，除去腥味。

• 3、撈出過涼水。

• 4、準備蔥薑蒜豆瓣醬。

• 5、起鍋放入菜籽油下入蔥薑蒜紅油豆瓣醬炒勻。

• 6、下入豬血。

• 7、炒勻，放入黃酒，生抽，蠔油，糖，鹽，淋入熱水燒煮。

• 8、燒煮10分鐘後，（可以放雞粉，我不放），放入胡椒粉增香即可！

• 9、成品！鮮香開胃！