紅燒豬腳怎麼做|紅燒豬腳的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒豬腳的做法步驟

• 1、豬蹄切塊洗乾淨，油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，放入冰糖，慢慢炒融化，再倒入豬腳炒出糖色。

• 2、加入一勺生抽，老抽5毫升，繼續煸炒。

• 3、加入適量清水，大火燒開轉中小火，慢慢燉。

• 4、最後加入少許鹽，燉1個小時，大火收汁即可。

• 5、出鍋，成品圖，家常下飯菜。蔥花點綴。