1、食材:豬血切片焯水撈岀、青椒絲、香菜、花椒、姜蒜片、幹辣椒。
2、鍋中油熱放入姜蒜、花椒、幹辣椒和蔥花煸香。
3、放入一勺豆瓣醬炒岀紅油。
4、放入豬血。
5、放入一勺生抽。
6、半勺蠔油。
7、放入胡椒粉。
8、放入青椒。
9、翻炒幾下放入一點白糖。
10、放入香菜。
11、翻炒均勻即可。
12、成品圖。