主料
輔料
具體步驟
1.準備的食材。
2.毛豆放水中洗淨。
3.把兩端剪掉。
4.毛豆放鍋中注入清水,放大料。
5.加入鹽,大火開鍋,開啟蓋小火煮10分鐘即可。
6.煮好的毛豆在鹽水裡浸泡一會兒再撈出食用。
烹飪技巧
1毛豆剪開兩端,易入味。2鹽要多放些,易入味。3開蓋煮毛豆,顏色翠綠。