冬瓜玉米鮮蝦湯怎麼做|冬瓜玉米鮮蝦湯的做法

“很美味的一道湯，很跳眼的色。沒有放油，相當清爽。在宴客菜中可以起來暈素相搭的作用。添加了胡椒粉，芝麻油，味道也是相同的不錯。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

冬瓜玉米鮮蝦湯的做法步驟

• 1、冬瓜去皮去瓤切成片。

• 2、從冰箱中取出凍玉米、凍海蝦、小烤腸。

• 3、鍋中放適量水，放入玉米、腸、海蝦。

• 4、加入少許高湯精。

• 5、2片姜大火煮開。

• 6、當湯汁味道漸濃時，放入冬瓜、鹽繼續煮沸，至冬瓜熟爛關火。

• 7、加入芝麻油。

• 8、加入胡椒粉調味盛出即可。

小竅門

1、如果不是冷凍的食材，可將所有食材一起下鍋。
2、如果放沙鍋來煲，味道更贊。
3、烤腸可以不加。