雙菇燴蘆筍怎麼做|雙菇燴蘆筍的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燴 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙菇燴蘆筍的做法步驟

• 1、把兩種蘑菇洗淨備用

• 2、蘆筍去老皮切段備用

• 3、古蘿蔔取一點切小條

• 4、熱鍋冷油，油溫後倒入雙菇和胡蘿蔔快速翻炒，炒勻後加入適量清水，以沒過食材，蒜切片放入一起大火煮開。

• 5、食材煮熟後放入切好的蘆筍繼續大火至收汁，放入鹽、味精調味即可。