蘆筍鮮菇面怎麼做|蘆筍鮮菇面的做法

“蘆筍被稱為“蔬菜之王”的蘆筍營養價值最高，因而，蘆筍已成為保健蔬菜之一，目前國內外已有多種採用蘆筍為主要原料的抗癌藥，保健品。常吃平菇還具有降低血壓和血液中膽固醇的作用，可預防老年心血管疾病和肥胖症，有利於防止血管硬化。平菇還能治療植物神經紊亂，對婦女更年期綜合症有輔助治療效果。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘆筍鮮菇面的做法步驟

• 1、材料洗淨後切段拌勻。

• 2、水燒開後加入所有蔬菜。

• 3、加入生抽

• 4、加入鹽

• 5、加入麵條和雞蛋熟肉，煮熟即可。

• 6、加入幾滴香油、蔥花、胡椒粉。

小竅門

1.麵條加入高湯後很香，不用加油。

2.加入麵條後用筷子劃散，加入雞蛋煮，定型後再用勺子推動，防止雞蛋破碎