麻辣蝦尾燒玉米怎麼做|麻辣蝦尾燒玉米的做法

“玉米麻辣，鹹鮮入味兒，蝦尾緊緻Q彈。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣蝦尾燒玉米的做法步驟

• 1、煮熟的玉米（本地玉米，水果玉米，糯玉米都可以）。

• 2、小米椒，小蔥碎。

• 3、蝦尾適量。

• 4、開水中焯一下撈出過涼水。

• 5、鍋裡適量油燒熱，放入姜蔥，蒜，花椒，辣椒，香葉，冰糖，火鍋底料。

• 6、炒出紅油。

• 7、倒入蝦尾和玉米。

• 8、翻炒幾下。

• 9、適量鹽，生抽，老抽調味兒。

• 10、倒入一瓶啤酒，適量開水。

• 11、適量白胡椒粉，十三香。

• 12、大火煮開。

• 13、中小火燒8分鐘。

• 14、撒入蒜蓉，小米椒，少許味精。

• 15、攪勻關火。

• 16、小蔥碎點綴。

• 17、成品。