關於椒鹽油燜大蝦的知識

食材明細主料蝦（適量）輔料胡椒粉（適量）鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽油燜大蝦的做法步驟1、準備食材：蝦2、用剪刀將蝦被剪開去蝦線，還要剪掉頭部的尖刺，將蝦清洗乾淨3、花生油...

食材明細主料大蝦（3個）輔料鹽（2勺）椒鹽（5勺）食用油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽烤大蝦的做法步驟1、超大大蝦洗淨！2、現在蝦肚子上來一刀，方便後面的操作！3、之後把頭和身子切開，再...

食材明細主料明蝦（適量）輔料油（適量）薑片（適量）白糖（適量）蔥花（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油燜大蝦的做法步驟1、明蝦半斤到六兩做一盤（9-10個）2、洗淨、剪去蝦鬚，熱鍋，加少許油，待...

“油燜大蝦很易上手的一道菜。飯桌上高大上的一道菜呢！”食材明細主料大蝦（一千克）輔料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）醋（適量）蔥段（適量）薑片（適量）大蒜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡...

“一直在想這道菜要叫什麼名字。你說鹽焗吧，又不是，煮吧，也不像，所以就叫燜了。這個是我們這裡最傳統最簡單最原味的吃法。只用到了鹽，所以蝦的香甜味完全體現出來。而且今天用到了沙蝦和草...

“在魯菜中，油燜是主要以調味油和調料汁進行燜製成菜的一種方法。燜制時加湯量比其他燜法要少,燜制時間要短，初步熟處理一般採用煸炒或油炸的方法。油燜要求原料鮮嫩易熟，成菜色澤淺紅油...

食材明細主料大蝦（適量）姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）輔料酒釀（適量）番茄醬（適量）生抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油燜大蝦的做法步驟1、準備材料2、大蝦洗乾淨，去泥線、沙...

“油燜大蝦是一道香濃可口的經典家常菜，油燜做法是北京傳統風味，這種做法既簡便易行，又使蝦肉人味。此菜色紅亮麗，飄香味美，鮮嫩微甜，油潤適口。”食材明細主料鮮蝦（300g）輔料油（適量）鹽（適量）蔥姜...

食材明細主料青蝦（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒粉（適量）香菜（適量）配料精鹽（適量）豆油（適量）料酒（適量）醋（適量）白糖（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油燜大蝦的做法步驟1、青蝦...

食材明細主料基圍蝦（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）料酒（適量）辣椒醬（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油燜大蝦的做法步驟1、基圍蝦去除頭部蝦線清洗乾淨，加入料酒醃製片刻。2、生薑大蒜切...

“這是一道可以用作宴客的高規格菜餚。酥脆的蝦殼，淡淡的椒鹽，裹和一層醬香味，好吃到連殼都不剩下”食材明細主料鮮蝦（450克）蔥（一顆）姜（少許）蒜（少許）炸粉（少許）輔料鹽（適量）醬油（適量）橄欖油（適量）醬香（...

“作為天津人，大家都對海鮮情有獨鍾，對蝦的喜歡也很強烈。蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用...

“特別喜歡吃椒鹽大蝦，所以今天也學著做了，味道特別好，分享給大家。”食材明細主料蝦（20只）輔料大椒（半個）洋蔥（半個）生粉（適量）小米椒（2個）調料椒鹽（適量）料酒（適量）生薑（少許）蔥（1顆）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時...

食材明細主料大蝦（一盤）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常油燜大蝦的做法步驟1、加油。2、油熱加蝦。3、煸炒4、八成熟後把蝦盛出，留蝦油5、...

“今天做一款家宴菜餚，也是北方最著名的大多數人都喜愛的“油燜大蝦”。其吃起來味道鮮美，也最受兒童們的喜愛。其實做法也很簡單，主要要求蝦一定要新鮮，才能做出漂亮的“油燜大蝦”。過去...

“大年三十中午,在老媽家做了這道油燜大蝦,跟以往做法有點改動,沒想到歪打正著,靜表妹評價為"巨好吃"的大蝦,讓速速上傳做法,好讓妹夫學會了給她做.”食材明細主料蝦（適量）輔料蔥花（適...

食材明細主料明蝦（500g）青椒（6個）小米椒（6個）輔料蒜頭（6顆）生薑（1塊）中辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒油燜蝦的做法步驟1、青椒、小米椒、蒜頭切小段，生薑切絲備用。2、上鍋燒水，水開後放入洗...

“過大年蝦是必不可少的，民間有地方稱蝦為“蜷魚”，因為蝦都是蜷曲的。主要還是用的（全餘）諧音。所以，過大年蝦是必吃的，與年畫上的“鯰魚”（年餘，年年有餘）有異曲同工之妙。還有在科學上有“男...

食材明細主料大蝦（250g）輔料花椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽大蝦的做法步驟1、材料的準備蝦（蝦洗淨後剔除蝦線）花椒鹽2、把花椒和鹽放到鍋裡開小火不停地翻炒3、等花...

“步驟簡單，味道棒棒噠！”食材明細主料大蝦仁（250g）輔料椒鹽（適量）雞蛋（一個）鹽（10g）玉米澱粉（一碗）食用油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽大蝦仁的做法步驟1、蝦仁背部開刀取蝦線（開刀開...

“魯菜油燜大蝦的簡易正宗做法。”食材明細主料大蝦（10只）調料食鹽（10g）花椒（5g）冰糖（10顆）料酒（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）油燜大蝦的做法步驟1、去蝦頭，去蝦頭內的沙包。去蝦...

“上次去超市的時候老媽看見就要買大蝦回來，我看好多都是死的，還那麼貴，就放棄了，前幾天去超市大采購的時候又看到了介個，看還可以，就毫不猶豫的的買了，老媽子吃的那叫一個開心哈。。。其實這...

“魯菜八大菜系之首選，北方菜的代表菜之稱。油燜大蝦也算是魯菜的代表菜。成菜油亮，口味鮮香。”食材明細主料熟對蝦（12個）輔料蔥花（2克）薑絲（3克）白酒（2克）鹽（2克）糖（2克）雞精（1克）香醋（1克）高湯（100克）香...

食材明細主料小河蝦（600克）輔料椒鹽（15克）薑末（適量）蒜末（適量）蔥花（適量）辣椒段（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽油爆蝦的做法步驟1、椒鹽油爆蝦。2、小河蝦沖洗乾淨控幹水分備用。3、...

“小龍蝦不愧是如今夜宵界的網紅，每逢週六日都要被朋友圈裡的朋友晒圖刺激，我喜歡吃小龍蝦，但更喜歡吃自己做的。第一是實惠，小龍蝦市場上20多元一斤，而大排檔動不動就一兩百一份，第二就是自...