“很好吃呢，和飯店做的不相上下哦。”
1、所有材料備齊。
2、鍋放油，油熱後放入半袋火鍋底料炒香。
3、放入黃豆芽翻炒。
4、將黃豆芽炒熟後放入將要盛放毛血旺的容器底部。
5、鍋中繼續放入生菜翻炒。
6、炒好的生菜蓋在黃豆芽上。
7、鍋中放入香蔥段接著翻炒。
8、蔥鍋中添水，放入剩餘火鍋底料。
9、水燒開後放入培根煮一會，放入肥牛片和毛肚，肥牛片和毛肚很容易熟，所以鍋翻滾20秒即可關火。
10、將做好的毛血旺倒入盛放黃豆芽生菜的容器中。
11、鍋中放油，油熱後放入幹辣椒花椒爆香
12、將幹辣椒花椒油澆在剛剛做好的毛血旺上，放上香菜點綴，上桌開吃，哇唔～
千里飄香谷
