誘人的蒸水蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋一個，空碗一個，大蝦2個

2.加水，原殼1.5倍的水

3.加入少量鹽，味精攪勻

4.蝦去皮去頭去泥線，一個切粒一個開背

5.準備點蔥末

6.蛋蒸到一半的時候放入蝦粒再整熟

7.蒸熟後放一品鮮醬油香蔥即可

8.開吃了

烹飪技巧

放蝦粒的時候雞蛋一定要凝固，能托起蝦塊的能力才可以，這樣才好吃漂亮