“凱得寶曆經20年不懈探索與研究,摒棄傳統砂鍋易炸裂、功能單一、顏值低等缺點,打造集煎、炒、燜、燉、煮一身的高顏值“傲嬌帥鍋”。“孤芳不自賞”與君同享美味與健康,凱得寶陶鍋給您一個旺上加旺的火辣年。”
1、香菇頂部打花刀,萵筍、魔芋豆腐、火腿切片備用,黃豆芽、金針菇洗淨備用
4、倒入高湯或者白開水煮至沸騰,往紅湯中先下入萵筍,魔芋豆腐,黃豆芽,金針菇等,再擺上鴨血,火腿,豆腐,香菇,加入少許雞粉,鹽,料酒調味兒
5、大火煮開轉中火,全部煮至熟透
6、另起一鍋,倒入油燒至六成熱,倒入辣椒段,少許花椒炸香,淋在剛做好的菜上面即可。
毛血旺是一道包容性很強的菜,非常多的蔬菜都可以加到裡面,小夥伴們可以根據自己的喜好新增。
牛肚、鱔魚是和毛血旺很搭的兩個主料,因為小編個人的小癖好這裡沒有新增這兩道食材,小夥們在做的時候不妨試試哦。