酸豆角炒肉末的做法 下飯小菜酸豆角炒肉末 酸豆角炒肉末怎麼做

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸豆角炒肉末的做法步驟

• 1、酸豆角（我是自己醃的，外面也可以買到）水沖洗一下切小段，肉切末，蒜切片，幹辣椒切碎，生薑切碎

• 2、鍋裡倒入油，油燒熱後倒入肉末放點醬油料酒翻炒一下，放入生薑蒜幹辣椒炒香，倒入酸豆角。

• 3、酸豆角在鍋裡多炒一會煸幹一點。盛出鍋，這道下飯小菜就好了。