家常菜蕃茄菜花如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.菜花撕成小塊，肉，蕃茄醬準備好。

2.煮水，水開後煮菜花一分鐘，然後過清水投涼。

3.起鍋，入油，油熱後煽炒肉絲，加入蔥花繼續翻炒。

4.肉變色後，加入菜花繼續翻炒一分鐘。

5.加入蕃茄醬繼續翻炒一分鐘。

6.最後加入水澱粉勾芡，加鹽，味精出鍋。

烹飪技巧

花菜類的東東最好過開水焯一下。