紅燒沙丁魚怎麼做|紅燒沙丁魚的做法

“沙丁魚是平時買了放冰箱裡的。不方便買菜的工作日，緩解家裡菜荒。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒沙丁魚的做法步驟

• 1、沙丁魚化凍剖洗乾淨，用少量鹽醃製十分鐘

• 2、拍上幹澱粉，入平底鍋兩面煎炸。

• 3、兩面都煎好了以後，盛盤

• 4、國內少油放入花椒、糖、黃豆醬、番茄醬各一勺，倒入沙丁魚，和適量水，蓋上鍋蓋，中火悶燒五分鐘。

• 5、翻勻，撒點蔥花出鍋