大早上叫醒我們的是惱人的鬧鐘，但是叫醒我們的胃的最佳選擇就是白粥，一大早起床不適合吃的太油膩，雖然我經常吃的油膩，但是大家不能跟我學，一定要照顧好自己的身體，早上喝粥，養胃，也有利於排毒，大家想我一樣不愛喝粥的就可以加點肉末，恩，今天介紹的就是美味肉末煮粥的做法。
主料
肉末 ：200輔料
姜 ：適量具體步驟
肉末先加2勺水、生粉、生抽攪拌均勻，後加入色拉油再次攪拌待用，這樣粥裡的肉末會很香嫩。
白粥火上加熱到沸騰。
醃漬好的肉末，加入同樣的清水，攪拌均勻後倒入沸騰的粥裡，快速攪拌均勻。（加清水是為了肉末在粥裡可以快速散開，不會粘連在一起。）
.沸騰後加入蔥薑末，精鹽，亦可根據喜好放入適量胡椒粉。
最後再熬5-10分鐘到沸騰即可關火，如果想吃皮蛋瘦肉粥，也可在加肉末的時候一起加入皮蛋粒。也可在最後這一步加入雞蛋液，煮熟即可。
一碗鮮香的肉末粥就煮好了，沒有放任何味素，照樣很鮮香，姜能很好的為肉末提味，所以一定要放姜啊：）
千里飄香谷
