黑豬肉炒芹菜怎麼做|黑豬肉炒芹菜的做法

“早就聽說有黑豬肉，本以為肉也是黑色的，結果看起來與平時見過的豬肉沒什麼差別，只是在營養效果上有所不同。黑豬肉肉質細膩且營養價值豐富，能提高人體免疫能力，延緩機體衰老，對人體有極高的營養價值及保健作用，如長期食用可延年益壽。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黑豬肉炒芹菜的做法步驟

• 1、黑豬肉一塊

• 2、取150克豬肉成條，加料酒、胡椒粉、澱粉拌勻醃製10分鐘

• 3、姜切絲、蔥切段

• 4、芹菜斜切寸段

• 5、炒鍋倒油煸炒肉絲，炒至變色盛出

• 6、另起鍋倒油煸香蔥、姜

• 7、倒入芹菜和木耳翻炒

• 8、最後倒入肉絲

• 9、加鹽、生抽翻炒均勻即可