“簡單的家常菜,西芹粗纖維,促進腸蠕動,緩解便祕,降血壓;高血壓高膽固醇的人更適合吃。”
1、食材:西芹(已清洗切開)、秀珍菇(已清洗)、榨菜絲。
2、將切好的西芹和已清洗好的秀珍菇下入清水鍋中焯開1分鐘後撈出。
3、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的西芹、秀珍菇和榨菜絲翻炒翻炒。
4、接著,加適量的鹽。
5、調味炒勻即成。