如何縮短蒸雞胸肉的時間|雞胸肉蒸多久熟

不知道從什麼時候開始，健身文化充斥著人們的休閒娛樂生活。越來越多的健身房運營而生，也越來越多的人們願意主動付費到健身房去健身。健身的同時，他們也追求飲食上的健康，雞胸肉成了一大贏家。那麼雞胸肉蒸多久熟？如何縮短這個時間呢？

一、雞胸肉蒸多久熟

一般十幾分鍾就夠了。因為健身人士要控制油和糖的攝入，在烹煮雞胸肉上，往往會選擇蒸或者是水煮。往往健身新手都會選擇水煮雞胸肉，但是吃過一次之後就不會再有第二次，實在是太難吃了。蒸雞胸肉聽起來比水煮雞胸肉還難吃，但是實際卻別有一番風味。

蒸雞胸肉，我們是利用水蒸氣來蒸熟雞胸肉，這樣雞胸肉本身的營養物質和味道，不會像水煮那樣被溶解在水中，而是保留在雞胸肉本身，因此，絕對會比水煮雞胸肉要好吃。不過蒸的時間會比水煮要慢，也就是所謂的更加精緻吧！因為我們要等水燒開後變成水蒸氣，再慢慢上升到雞胸肉處，所以時間會稍微久一些。

二、如何縮短蒸雞胸肉的時間

一是可以適當地加大火力，讓水可以更快地沸騰，變成水蒸氣上升。

二是儘量用小鍋，因為這樣可以受熱均勻，不會導致區域性過熱，或者區域性過冷。

三是將雞胸肉切成一小塊一小塊的，分散開來，讓沸騰的水蒸氣充分接觸每一塊雞胸肉，從而使得雞胸肉更快地被水蒸氣“薰陶”熟。不過，最最最快速的方法，就是將以上三者同時運用，那也就是所謂的三個臭皮匠頂一個諸葛亮了！

雞胸肉蒸多久熟？如何縮短這個時間？對於健身人士而言，這是兩個非常重要的問題，畢竟，在雞胸肉上少花一些時間，就可以保留更多的時間到健身房中去健身了！記住以上三個方法並且恰當使用，你蒸雞胸肉的速度會大大上升，味道也絕不輸給水煮的雞胸肉。