蒸臘肉怎麼做|蒸臘肉的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蒸臘肉的做法步驟

• 1、臘肉洗好後瀝乾，臘肉肥瘦分開切成片。

• 2、鍋預熱，肥肉先放入鍋中，炒出油。

• 3、再放入瘦的臘肉和薑片，翻炒一分鐘。

• 4、盛入盤中。鍋中油可以炒青菜。

• 5、放入高壓鍋中壓十分鐘。

• 6、出鍋，鹹香下放。