“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”
1、牛筋冷水下鍋放入料酒綽水,沖洗乾淨。
2、高壓鍋放入清水,大火燉15分鐘。
3、燉好的牛筋撈出來冷卻切片。
4、植物油放入大蒜粒、紅辣椒碎、大蒜杆大火煸出香味。
5、放入牛筋大火翻炒。
6、加入老抽調色,放入鹽調味。
7、所有食材翻拌均勻。
8、加入大蒜葉、生抽。
9、下飯又下酒哦!