韭菜麵糊怎麼做|韭菜麵糊的做法

食材明細

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• 簡單 （難度）

韭菜麵糊的做法步驟

• 1、韭菜洗淨切碎

• 2、炒鍋上火倒入少量的油放入韭菜翻炒烹入5克的醬油，加清水（涼的）適量、鹽3克、味精2克。

• 3、放入適量的乾麵粉順時針方向攪動直到沒有乾麵粉球為止，

• 4、燒開後即可

小竅門

做的時候不要做的太稠，加水時一定要放冷水，熱水容易使乾麵粉結球。