白辣椒大蒜炒臘腸如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 臘腸從冰箱取出入鍋裡煮幾分鐘，切片。

2. 白辣椒切段，用清水泡去一部分鹽。

3. 熱鍋倒油下臘腸和白辣椒小火慢煎，噴一點料酒，加入一點糖提鮮。

4. 等白辣椒焦黃，香味飄出，加入大蒜葉，調入生抽，翻炒幾下就可以出鍋了。因為白辣椒和臘腸都有鹽味，就不要放鹽了，加點生抽就好。