開凌梭魚之紅燒版如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將梭魚清洗乾淨

2. 切成幾塊

3. 魚段沾些乾麵粉

4. 煎鍋中放油，將魚段放入煎制

5. 煎至魚肉微黃

6. 煎好的魚段

7. 鍋中再放油，放入蔥花、薑片爆鍋，加適量水，將煎好的魚段放入，加老抽、大蒜燉煮

8. 湯汁收得差不多的時候，加適量鹽、糖，出鍋後襬盤，點綴些香菜即可