“非常鮮美的汽水肉。”
1、準備食材：偏瘦的肉，鐵棍山藥，香菇。將其剁碎。
2、準備一碗蔥姜水，將肉末、薑末、山藥和香菇里加入生抽、黃酒、胡椒粉、生粉、鹽和蔥姜水用筷子朝一個方向攪拌強勁，然後用勺按壓出一個鳥巢狀，中間打入一個雞蛋。
3、上蒸鍋蒸至雞蛋定型，加入水和枸杞，繼續蒸至肉末熟透，最後撒上蔥花。
4、肉末口感極其爽滑可口，小朋友一下幹了一碗！
千里飄香谷
