“簡單美味好吃不上火!簡單的家常下飯菜!”
1、牛肉逆著紋路切片,用玉米澱粉,生薑醃製10分鐘。
2、紅椒切斷,青椒切斷備用。
3、油鍋燒至五成熟,倒入少量玉米油,倒入牛肉大火快速翻炒變色撈出。
4、盛盤中,待用。
5、鍋內留著底油,倒入青紅椒煸炒均勻。
6、倒入牛肉大火快速翻炒一分鐘。
7、加入一勺鹽。
8、一勺白糖。
9、煸炒均勻出鍋。
10、美味的家常菜上桌了。